Ostra Mediana

Precio por unidad

Es un molusco bivalvo que posee dos valvas alargadas y curvada. La izquierda es cóncava y es
con la que la ostra se fija al sustrato, mientras que la derecha es más plana y hace de tapa. No
se trata de una especie autóctona, aunque sí asimilada.
Toda nuestra Ostra rizada es cultivada en bateas y procede de las rías gallegas. Recolectado
por profesionales y posteriormente depurado en nuestras propias instalaciones.