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Centolla gallega

25,00€

Formato de Venta: Kg.

Tamaño:

Grande : más de 1 kg

Mediano: menos de 1kg

Ten en cuenta que el  precio es al kg .
En el caso de que quieras una centoll@ de 2 kg y no haya en ese momento, si no te importa que te enviemos dos centoll@s de 1 kg.
Nosotros te cobraremos el importe correspondiente  del tamaño que hayas elegido, y cuando te enviemos el albarán con el peso definitivo, te abonaremos la diferencia. Si quieres algún peso en particular, déjanos un comentario y trataremos de escogerte el más ajustado.
Seleccionamos tu marisco en la lonja y lo conservamos en el agua de nuestras cetáreas hasta el empaquetado final. Lo recibirás muy fresco, incluso puede que aún vivo.
Puedes contactarnos por whatsApp para cualquier duda o consulta o por cualquier otro medio.

Categoría: Crustáceos
  • Descripción

Descripción

La centolla, curioso crustáceo que migra a lo largo de decenas de kilómetros por las aguas frías del fondo, es una involuntaria ayudante de los marineros, que interpretan sus movimientos para prepararse ante los cambios climáticos. Porta un curioso jardín de algas  sobre su caparazón.

Nos encontramos ante un crustáceo decápodo de gran tamaño propio del litoral atlántico, aunque también puede observarse en aguas del Mediterráneo occidental. Su rostro está formado por dos grandes espinas en forma de V, mientras que sus patas presentan abundante pilosidad. Por otra parte, cuenta con una característica coloración marrón tirando a rojiza y anaranjada.

La centoll@ como el resto de cangrejos es vulnerable durante la muda, por lo que se vuelve gregario durante esa época, presumiblemente para defenderse de los depredadores.

Se alimenta de estrellas de mar, algas, moluscos, erizos, invertebrados del fondo marino como los pepinos de mar y peces, sobre todo planos como el lenguado.

 

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Punto de venta

Avenida Marqués de Figueroa #40,

15500, Fene, A Coruña, España.

Teléfono: +34981316652

Email: comercial@mariscosriobo.es

Instalaciones centrales

Lugar de Formariz, S/N

15613, A Capela, A Coruña , España

Teléfono: +34981316652

Email: comercial@mariscosriobo.es

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